Alimentaria-Hostelco 2026 ha tancat una edició de rècord amb més de 110.000 visitants, en la qual Noel ha presentat propostes centrades en dues de les principals tendències del sector: el clean label i la conveniència.
En aquest marc, la companyia elimina completament els conservants de la gamma Delizias Al Corte i impulsa productes amb fins al 99% de carn, amb la nova gamma Delizias Asados, orientats a una major transparència i millora del perfil nutricional. Alhora, ha reforçat la seva oferta amb noves solucions pensades per facilitar el dia a dia sense renunciar a la qualitat: la línia ready to cook, formada per preparats de carn fresca que només requereixen la cocció final, i la ready to eat, opcions cuinades a baixa temperatura llestes per escalfar en pocs minuts i gaudir.
En paral·lel, Noel ha tingut una presència destacada en el programa oficial del saló mitjançant diverses intervencions. D’una banda, Maria Sánchez, directora corporativa de Màrqueting, ha participat en la taula rodona “De Cerca, el punto de encuentro de las directivas cárnicas”. De l’altra, Jaume Planella, director corporatiu d’R+D+i, ha intervingut en la sessió “IA en la industria alimentaria: de la receta a la producción”, centrada en l’aplicació de la intel·ligència artificial en el desenvolupament de productes i processos productius.