- La compañía, participada en un 50 % por el grupo Noel Alimentaria, consolida un fuerte crecimiento respecto a 2024 y prevé mantener esta misma tendencia al alza de cara a 2026.
- Paralelamente, Tap Tap Food ha finalizado la ampliación de su fábrica de Sant Joan les Fonts, fruto de una inversión global de 7 millones de euros, con una nueva línea altamente automatizada que permitirá triplicar la producción.
- Con estos hitos, la empresa se consolida como el primer fabricante estatal de cremas de verduras refrigeradas e impulsa su expansión en mercados internacionales como el Reino Unido o Japón.
Tap Tap Food, empresa participada en un 50 % por Noel Alimentaria y especializada en la producción de cremas vegetales, gazpachos, caldos, salsas y aliños, ha cerrado el ejercicio de 2025 con una facturación de 14 millones de euros y un volumen de producción de 5.010 toneladas, lo que supone un aumento del 40 % y del 35 %, respectivamente, en comparación con el año anterior. Se trata de una tendencia al alza que la compañía prevé mantener también durante 2026. Los buenos resultados coinciden con la finalización de las obras de ampliación de su planta de Sant Joan les Fonts.
Esta actuación, impulsada con una inversión de 7 millones de euros, ha permitido incrementar la superficie del centro productivo de los 3.340 m² a los 4.344 m². A nivel operativo, la principal novedad ha sido la incorporación de una nueva línea de producción altamente automatizada, que está permitiendo triplicar progresivamente el ritmo de fabricación de cremas y salsas, pasando de las 120 toneladas semanales a una previsión de 300 toneladas en 2027.
Según Julià Riera, director de Tap Tap Food, «el crecimiento sostenido de los últimos años nos ha permitido consolidar nuestro liderazgo en el segmento de las cremas vegetales refrigeradas y reforzar nuestra presencia internacional. Los buenos resultados nos confirman que estamos en el camino correcto y nos avalan para continuar invirtiendo en innovación, capacidad productiva y desarrollo de nuevos mercados».
— Liderazgo estatal y proyección global
La nueva línea de producción ha permitido reforzar la capacidad de Tap Tap Food para afrontar la creciente demanda del mercado y consolidarse como líder estatal tanto en la producción como en la comercialización de cremas de verduras refrigeradas.
Este aumento se explica por el auge de los productos listos para consumir, una categoría cada vez más presente en los hábitos de consumo de la población. Las propuestas de Tap Tap Food responden a la demanda de soluciones prácticas y saludables, elaboradas con ingredientes frescos y pensadas para consumidores que buscan ahorrar tiempo sin renunciar a la calidad nutricional.
Esta fórmula de éxito, que combina innovación, conveniencia y calidad nutricional, también ha sido una palanca de expansión internacional. Tap Tap Food ya comercializa sus productos en mercados como el Reino Unido —donde en 2025 la compañía exportó 145 toneladas de gazpacho fresco—, así como en Portugal, Dinamarca, Francia, Italia, Japón y México.
— Compromiso con la sostenibilidad
En línea con su compromiso con la producción responsable, la planta de Sant Joan les Fonts ha sido diseñada bajo estrictos criterios de sostenibilidad medioambiental. Por una parte, en el ámbito productivo, las instalaciones incorporan sistemas de recuperación de agua con controles automáticos para minimizar su consumo, así como iluminación LED y equipos de alta eficiencia.
Por otra parte, la empresa impulsa un proyecto integral contra el desperdicio alimentario que abarca desde donaciones a bancos de alimentos hasta la investigación de nuevas vías para valorizar los residuos vegetales. Estas medidas se complementan con un modelo de autoconsumo energético, ya que Tap Tap Food se abastece del vapor y el agua caliente generados por la planta de cogeneración de Noel. Este sistema contribuye a mejorar la eficiencia energética de la planta y, en consecuencia, a reducir las emisiones de CO₂ asociadas.